16o dia - 11.01.09: Merlo/Altas Cumbres/Cordoba

Saímos de Merlo e fomos em direção as altas cumbres de Córdoba. Decidimos pegar uma estrada mais sinuosa e demorada para passarmos por pequenos pueblitos e vilas também coladas à montanha.

Dentre as cidadezinhas, passamos por Yacanto, cheia de casinhas antigas e construções bem conservadas. Nem as fotos são capazes de transmitir o clima destes lugares, pequenos, acolhedores, encantadores!!

Em todas estas cidades havia restaurantes servindo parrilladas e chivitos.

Finalmente em Villa Las Rosas, uma cidadezinha um pouco antes de Nono e Mina Clavero, experimentamos o famoso chivo.

O chivito tem uma carne muito saborosa e suculenta e ao nosso ver, nada parecida com a de um porco. Aliás, fizemos uma pesquisa na internet e descobrimos que o chivo não tem mesmo nada a ver com um lechone. Sabe lá de onde esta mulher tirou essa idéia. Pedimos um chivito no vinho branco para compartir. Nosso primeiro almoço em um dia de viagem. Vimos que comer durante a viagem realmente não é muito legal porque nos deixa meio sonolentos. Mas valeu a pena, pelo chivito!!!

Seguimos viagem passando pelas montanhas das altas cumbres, cheia de rochedos, com um clima meio desértico. Uma paisagem realmente incrível e diferente de tudo que já tínhamos visto. Desta vez, sem a neblina, foi possível avistar Villa Carlos Paz, Córdoba e um lago em direção a Alta Gracia. Uma paisagem muito bela.

Passamos por Villa Santo Antonio e paramos para conhecer o rio que corta Carlos Paz. Aqui as pessoas constróem casas viradas para o rio, como um pé na areia, só que ao invés da praia, tem o rio na frente. No rio havia algumas famílias, alguns levavam cadeiras de praia e ficavam sentados dentro da água, tomando mate e lendo um livro. A água do rio funciona como uma hidromassagem: por ser raso, dá para sentar e ficar só curtindo a correnteza gostosa.

Mais tarde fomos para Villa Carlos Paz e lá o mesmo rio estava abarrotado de gente, parecia a Praia Grande!!! Gente para todos os lados, muitos carros estacionados...seguimos em direção ao Lago San Roque. No lago havia veleiros, botes e jet skiesTomamos um helado gigante de dulce de leche, caminhamos pelo lago e seguimos até Córdoba.

Fizemos algumas compras no mercado e preparamos nosso jantar na casa da Ana Paula: nosso tradicional risoto de pêra com gorgonzola, e ao invés do vinho branco usamos um Malbec Santa Julia (Família Zuccardi). Delicioso!